Врач Вера Сережина поделилась рекомендациями, которые помогут защититься от пищевого отравления в отпуске.
Специалист советует обратить внимание на качество воды. Если оно вызывает сомнения, то лучше воспользоваться дли гигиенических процедур бутилированной водой, в том числе, для чистки зубов.
Овощи и фрукты специалист советует тщательно мыть с моющими средствами перед потреблением. Например, виноград врач советует замачивать в мыльном растворе на 20 минут, а затем промывать проточной водой и ополаскивать кипяченой водой.
Важно мыть руки перед едой и после возвращения с улицы. После купания в водоемах необходимо принять душ. В жаркую погоду также важно внимательно выбирать пищу. Врач советует избегать уличной еды и сложных блюд с сырыми ингредиентами. Специалист напомнила, что рыба и морепродукты быстро портятся, поэтому могут стать источником кишечной палочки, передает ИА «Время Н».
