Врач Екатерина Кашух объяснила, чем полезны для организма кабачки.
Как отметила врач, в составе кабачков есть клетчатка, витамины группы В, С, К, а также минералы — кальций, калий, магний, фосфор, железо и марганец. Благодаря этому кабачки позволяют нормализовать пищеварение, благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, укрепляют кости и суставы.
Взрослым полезно съедать по 400-500 граммов овоща в день. При этом специалист не рекомендует жарить их на масле и добавлять при приготовлении большое количество майонеза. Это может привести к набору лишнего веса.
При выборе кабачков необходимо обращать внимание на их внешний вид. На коже овоща не должно быть гнили, пятен и повреждений, передает Life.ru.
