Петербуржцам рассказали, чем полезен цикорий и можно ли им заменить кофе по утрам.
Цикорий широко распространён на территории Евразии, а особенно сильно напиток полюбился французам. Они еще в начале XIX века начали заменять цикорием кофе.
Этот напиток может стать отличной альтернативной кофе. Цикорий сам по себе является целебным растением. После переработки его корней действительно получается напиток цвета кофе.
Действительно, цикорий также обладает тонизирующим эффектом, что может придать сил по утрам или во врем рабочего дня. Однако по сравнению с кофе этот эффект значительно легче и не длится долго. Цикорий также имеет специфичный вкус, который не каждому придется по душе – особенно тем, кто не любит горечь.
Цикорий пусть и не содержит кофеин, однако обладает рядом полезных свойств: нормализует обмен глюкозы, улучшает усвоение магния, фосфора, кальция, способствует снижению холестерина, препятствуя образованию атеросклеротических бляшек. Об сообщает Petrograd.
Порошок из корня цикория, заменяя кофе, укрепляет организм и при этом не возбуждает нервную систему.
Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что диетолог Соломатина объяснила, как похудеть с помощью кофе. По ее словам, кофе способен помочь человеку избавиться от лишнего жира, поскольку улучшает метаболизм и стимулирует выработку гормона счастья, избавляя от потребности лишний раз съесть калорийные продукты в стрессовой ситуации.
