Эксперты назвали вид чая, который обладает наибольшей пользой для организма человека.
В зависимости от ферментации листьев принято выделять шесть видов чая: черный, зеленый, белый, пуэр, улун и желтый. Эксперты сходятся во мнении, что самым полезным для здоровья является белый чай, несмотря на то, что он производится из того же растения, что зеленый и черный, передает РБК.
Разница заключается в способе обработки листьев, который наделяет напитки разными запахом, вкусом и полезными свойствами. Белый чай обладает антисептическими и антиоксидантными свойствами. Результаты другой научной работы говорят о том, что экстракт белого чая способен убивать бактерии, вирусы и грибки в организме с большей эффективностью, чем другие чаи.
Согласно исследованию ученых из Научного медицинского института Лайнуса Полинга при Орегонском университете, белый чай обладает самым большим потенциалом борьбы с раком по сравнению с другими подобными напитками. Кроме того, чай не подвергается механической обработке, поэтому в нем сохраняется витамины и антиоксиданты.
