Эксперты рассказали россиянам, как правильно выбирать вино в зависимости от времени года. Так, летом лучше отдавать предпочтение белому вину, а в холодное время года стоит выбирать красное.
Отмечается, что если на банкете ожидаются 20-30 человек, то стоит больше внимания уделить подбору напитков и их сочетанию с едой, при этом допустимы более сложные вина. При этом в выборе белых вин к рыбным закускам следует предусмотреть что-то легкое, а к основному рыбному блюду можно подать более сложное вино. Такого же принципа следует придерживаться и с мясным столом, рассказали РИА Новости в Роскачестве.
Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что ресторатор объяснила россиянам – они не останутся без хорошего вина после повышения пошлин на алкоголь из недружественных стран. По словам ресторатора Жени Качаловой, повышение пошлин точно скажется на стоимости вина Старого и Нового Света. Но любителям этого напитка не стоит забывать, что на рынке уже немало качественных отечественных альтернатив.
