Специалисты рассказали петербуржцам о том, как избежать отравления грибами. Для этого, в первую очередь, необходимо правильно собирать и готовить грибы.
Грибы нужно собирать только в знакомых местах, стоит избегать территории вдоль дорог. При покупке нужно избегать переросшие, дряблые виды. Нельзя употреблять грибы в сыром виде. Стоит сделать обработку своевременно, пока они не испортились.
Закатывать грибные консервы также не советуют, так как это может вызвать ботулизм. Мариновать и солить их можно, но только следуя рецептуре. Хранить заготовленные грибы нужно в холодильнике.
Если появились первые признаки отравления – тошнота, рвота сильная потливость, возрастающая слабость, одышка, головокружение, сильные боли в животе – необходимо срочно обратиться в скорую помощь. Об этом пишет Petrograd.
Ранее петербуржцам напомнили о профилактике укусов ос. Врачи лечат аллергические реакции симптоматически. В России распространены шершни обыкновенные, оса германская и оса обыкновенная. Опасность при встрече с ними – в нападении, их яд вызывает токсическое действие и может вызвать аллергию разной степени тяжести.
