Врач-диетолог Ирина Мансурова объяснила, почему организм требует сладкого.
Одна из причин подобного ощущения — инсулинорезистентность. В такой ситуации ткани не получают глюкозу, которая является для них основным источником энергии. Падение уровня глюкозы вызывает тягу к сладкому.
Еще одна причина съесть сладкое — хронический стресс. В таком состоянии происходит массированный выброс глюкозы в кровь. Для ее переработки поджелудочная железа должна выбросить в кровь аналогичное количество инсулина. Скачок этого гормона и последующее падение уровня сахара в крови вызывает желание съесть что-то сладкое, передает Life. Кроме того, может присутствовать психологическая потребность.
