Петербургские ученые нашли способ защитить сердце от инфаркта. О инновационном методе в эфире телеканала «Санкт-Петербург» рассказал заведующий НИО токсикологии ЦДТИ Центра Алмазова Юрий Борщев.
По словам кандидата биологических наук, жители планеты стали все больше потреблять «стерильную» пищу. Бизнес воспользовался космической технологией приготовления продуктов длительного хранения. Как показали научные исследования, такие тенденции отражаются на здоровье сердца.
Именно поэтому петербургские ученые нашли методы защитить орган с помощью бактерий.
«Наш подход основан на противовоспалительном влиянии микроорганизмов», — подчеркнул Юрий Борщев.
Защищающие сердце бактерии находятся в кисломолочной продукции. Однако современному городскому жителю получить доступ к этим микроорганизмам практически невозможно. Поэтому их нужно специальным образом культивировать и синтезировать.
Ранее в эфире телеканала «Санкт-Петербург» эксперт назвал причины, провоцирующие онкологические заболевания.
