Врач-диетолог Ирина Мансурова рассказала, кому стоит отказаться от традиционных масленичных блинов, которые являются довольно калорийным и жирным блюдом.
Специалист рекомендовала отказаться от блинов людям, страдающим болезнями желудочно-кишечного тракта: панкреатитом, холециститом и язвенной болезнью.
Также в беседе с Life.ru диетолог посоветовала нес есть блины людям, страдающим лишним весом, сахарным диабетом, а также непереносимостью глютена и казеина. При этом врач отметила, что это не является приговором: обычное молоко можно заменить растительным, а также использовать при готовке блинов муку без глютена и добавлять меньше растительного масла.
Мансурова отметила, что вкус и польза блинов для организма зависят от того, какие ингредиенты были использованы и какая добавлена начинка.
Напомним, что в России началась Масленица – последняя неделя перед Великим постом. В это время принято провожать зиму, устраивать гуляния и печь блины – они символизируют солнце. Ранее телеканал «Санкт-Петербург» рассказал о тайнах самых вкусных масленичных блинов.
