В Гостином дворе на Невском проспекте следующим летом появится новый фуд-холл. Один известный ресторанный холдинг собирается вложиться в этот проект. Уже известно, что пространство займет два этажа со стороны улицы Ломоносова.
Сейчас разрабатывается концепция пространства. Размер инвестиций будет зависеть от состояния здания. Эксперты оценивают вложения минимум в 54 млн рублей.
ОЛЬГА ШАРЫГИНА,управляющий директор центра развития недвижимости: «Если вспомним предысторию Гостиного двора, я имею ввиду конечно же 90-е, начало нулевых, то мне казалось, что второй этаж вечно какой-то спонтанный фуд-холл в Гостином дворе, потому что там постоянно стояли какие-то столики, из разных кафешек люди туда выходили, ели, пили. 1800 квадратных метров, я думаю, что предполагает, наверное, больше 20-25 ресторанных продуктов. Там будет скорее всего более высокий ценовой сегмент».
Срок окупаемости проекта может составить 5-6 лет. Помимо Гостиного двора, для организации фуд-холлов рассматриваются еще две локации – торговые комплексы «Невский центр» и «Меркурий».
Подписывайтесь на нас:
Фото и видео: телеканал «Санкт-Петербург»
