Гость: Инна Кононенко, диетолог, нутрициолог:
   До Нового года осталось две недели, девушки стремятся похудеть, чтобы обязательно влезть в красивое платье. Что же они делают в первую очередь? Исключают из рациона жиры. Вокруг жиров существует много мифов. Чтобы похудеть вовсе не надо полностью исключать из пищи жиры. Вопрос похудения связан скорее с углеводами, сокращать в своём рационе надо именно их. Мы уже наслышаны в большинстве своём про вредный и полезный холестерин, но вот про триглицериды мало кто говорит. А это жиры, в которые превращается глюкоза. И наш подкожный жир на научном языке называется триглицериды. В Новогоднюю ночь, конечно, надо сокращать калорийность рациона. Здесь важно вспомнить такой нюанс. Часто люди перед новогодней ночью стараются не есть весь день. Это в корне неверно. Кушайте нормально весь день, чтобы ночью как раз не переесть. Сделать любимые новогодние салаты менее калорийными можно. В оливье не кладите докторскую колбасу и говядину, замените их говяжьим языком или сердцем.
Также Инна Кононенко ответила на следующие вопросы телезрителей:
— На новогоднем столе может присутствовать икра. Насколько она полезна и в каком количестве? (05.35)
— Содержатся ли полезные жиры в красной рыбе? (06.48)
— Можно ли себе позволить тортики или пирожные под бой курантов? (07.53)
— Какие продукты стоит употреблять людям старше 60 лет, а каких следует избегать? (13.40)
— В чём разница между плохим и хорошим холестерином? (15.36)
— Какие ошибки чаще всего допускает человек, когда садится на диету? (18.58)
— Как правильно устраивать разгрузочные дни? (20.20)
