В гостях у программы «Хорошее утро» Елена Кудряшова, терапевт, врач-диетолог, нутрициолог.
Василий Киров,ведущий: Насколько актуальна в Петербурге тема качества воды?
Елена Кудряшова,терапевт, врач-диетолог, нутрициолог: В Петербурге она стоит не настолько остро. Петербург считается одним из лучших городов Росси по качеству питьевой воды. На 90% вода берётся из нашей реки Невы. Некоторые проблемы, конечно, присутствуют, но в целом система очистки у нас прогрессивная и работает на достаточно хорошем уровне. Есть несколько уровней очистки: отстаивание, фильтрация, обеззараживание. Из-под крана, конечно воду я бы пить не советовала, ведь наши водопроводы не очень хорошего качества.
Василий Киров,ведущий: Как же очищать воду в домашних условиях?
Елена Кудряшова,терапевт, врач-диетолог, нутрициолог: Есть два основных варианта: покупка бутилированной воды и фильтрация.
Людмила Ширяева,ведущая: Вода как-то обогащена нутрицевтиками, или мы сами должны её ими обогащать?
Елена Кудряшова,терапевт, врач-диетолог, нутрициолог: Нутрицевтики — это различные витамины, микроэлементы, питательные вещества, которые поступают к нам в организм извне, потому что внутри синтезируются в малых количествах. В обычной воде их нет. Даже в природных минеральных источниках они не всегда присутствуют.
Людмила Ширяева,ведущая: А сколько воды нужно употреблять в день?
Елена Кудряшова,терапевт, врач-диетолог, нутрициолог: Вода расчитывается, исходя из веса тела. Выпивать в день нужно примерно 30 миллилитров воды на килограмм тела. Воду нужно пить постепенно в течение дня. Первую порцию воды хорошо выпивать натощак.
Василий Киров,ведущий: А как в семье приучить детей правильно пить воду?
Елена Кудряшова,терапевт, врач-диетолог, нутрициолог: Детей нужно приучать в первую очередь. Все привычки, сформированные в детстве, потом будут продолжаться. Самое правильное – наполнять стаканы с вечера, чтобы утром все встали и не забыли её выпить.
Людмила Ширяева,ведущая: Весь мир сейчас озадачен загрязнением мирового океана пластиком, так ли это серьёзно?
Елена Кудряшова,терапевт, врач-диетолог, нутрициолог: Это, конечно, проблема, но не такая серьёзная, как использование много раз одной и той же пластиковой бутылки.
