В гостях у программы «Хорошее утро» Павел Опякин, агроном.
Людмила Ширяева,ведущая: А зимой, когда лежит снег, можно что-то вырастить?
Павел Опякин,агроном: Конечно. В нашей зоне рискованного земледелия мы просто обязаны всю зиму выращивать рассаду. Мы вынуждены это делать. Сейчас время томатов и перцев. Когда приобретаем семена, первое, на что обращаем внимание — это сроки посева. Они должны быть ранними. Второе — урожайность. Нам нужен максимальный урожай. И третье — высота растения.
Семена томатов перед посевом обязательно надо замочить, минут на сорок. В воду можно добавить чуть-чуть перекиси водорода, буквально 4 капли на стакан воды. Она насыщает воду кислородом, тем самым способствуя быстрому прорастанию.
Что касается перца, то его перед посевом надо минут сорок хорошо прогреть в обычной духовке. Температура 80-90 градусов. Для уничтожения возможных вирусов.
Василий Киров,ведущий: В каком месте в квартире лучше всего расположить рассаду?
Павел Опякин,агроном: Над батареей. Ставим на подоконник, в кухне, например. Сначала накрываем пакетом. Когда семена взойдут, снимаем его. А то, что от окна может дуть, так это даже хорошо. Мы даём растению образовать местный иммунитет. Потому что растения, как и люди, болеют. Им нужно формировать собственную защиту. А весной уже грамотно высаживаем рассаду в своём огороде. С опрыскиваниями и удобрениями.
Людмила Ширяева,ведущая: А микрозелень мы можем выращивать зимой на подоконнике и сразу её употреблять в пищу?
Павел Опякин,агроном: Да, микрозелень сейчас очень популярна. Выращивать её несложно. И она ничем не отличается от обычной зелени. Также полезна. Редис, лук, дайкон, амарант, мизуна — всё это мы можем вырастить на подоконнике.
