Дикий тмин, колган, яснотка, душица, тысячелистник и ещё огромное количество лекарственных трав растёт в Ленинградской области. Сезон их сбора — с мая по октябрь. Пик приходится, конечно, на лето, когда растения находятся в полном соку. Но и осенью можно найти много полезного.
Наталья Михайлова, травница:
Большое разнообразие. Сейчас можно собирать лопух, можно собирать валериану. Сейчас мы нашли корень Пастернака.
Дарья Богдашкина, корреспондент:
Здорово. То есть вы прям приехали и сразу же нашли.
Наталья Михайлова, травница:
Да, они везде. Их нужно просто видеть.
Куда приезжать — вот ключевой момент. Самое главное: травы нельзя собирать рядом с заводами, фабриками и дорогами. Ведь все выхлопные газы растения впитывают в себя как губка. Поэтому правило здесь одно — чем дальше в глушь, тем лучше.
Наталья Михайлова, травница:
Это всем известное ценнейшее растение — наша лесная малина. Если кто-то сейчас заболевает, то есть ещё возможность воспользоваться силой свежего растения — собрать листья малины, и сделать себе полезный чай.
Дарья Богдашкина, корреспондент:
Смотрите, вот так просто отрываю листочки?
Наталья Михайлова, травница:
Можно даже брать целиком веточку. Это волшебная трава — сныть обыкновенная. Насыщает витаминами, микроэлементами, содержит в себе определённые компоненты, которые помогают правильно работать нашему желудочно-кишечному тракту. Её используют в салатах. Но она как бы особого такого прямо вкуса не имеет. Чуть-чуть морковкой отдаёт.
При сборе трав обратите внимание на их внешний вид: листья должны быть целыми, без повреждений, тёмных пятен и заражений. Только такие годятся для настоев, отвара или чая.
Наталья Михайлова, травница:
В народной медицине всё-таки существует мнение, что нельзя, как человека нельзя отделять по органам, так и растение должно восприниматься целостным. Например, если основная польза от корня, берётся, естественно, корень, то туда добавляется какая-то часть и листьев.
Люди, когда идут заготовить себе какие-то полезные растения на природу, конечно, моя рекомендация им — досконально изучить то, что они хотят собрать. Потому что каждое, ну не каждое, многие растения имеют примеси. Здесь очень важно не спутать, например, тот же купырь с болиголовом, который является ядовитым. Если вы не специалист, берите то, что вы знаете точно.
Дарья Богдашкина, корреспондент:
Ромашку. Пришло время что-нибудь приготовить из того, что мы собрали.
Наталья Михайлова, травница:
Да.
Дарья Богдашкина, корреспондент:
Наталья, что мы будем сейчас делать?
Наталья Михайлова, травница:
Сейчас мы с вами будем готовить полезный оздоровительный чай из того, что мы собрали. Чай у нас будет поливитаминный, будет укреплять иммунитет, давать ресурсы организму.
Добавляем в него собранные листья малины, а также сушёные душицу, ягоды рябины, яблоки и свежий корень валерианы. Заливаем кипятком и ждём 20 минут.
Дарья Богдашкина, корреспондент:
Очень ароматно. Друзья, остаётся пожелать всем хорошего и здорового утра.
