На футбольном поле кипят нешуточные страсти, но настоящая спортивная конкуренция развернулась и за пределами газона. Рестораны, кафе, пиццерии и брассерии города во всём стараются угодить жителям и гостям Петербурга во время Чемпионата мира по футболу.
дарья богдашкина,корреспондент: Рестораны — это еда. Поэтому в первую очередь все изменения касаются меню. Костя, что мы с тобой будем сейчас делать?
Константин Куралин,повар: Мы сейчас будем готовить пиццу. У нашей футбольной пиццы будут ингредиенты: моцарелла, сахарная пудра, ягоды, футбольный мяч и мята.
Вместо футбольного поля у нас — мята. За красных играет порезанная клубника. За тёмно-фиолетовых — ежевика. Ну и венчает всё футбольный мяч.
дарья богдашкина,корреспондент: Ну что ж, футбольная пицца готова!
Некоторые рестораны сделали ставку на национальные блюда разных стран, другие же кимчи и паэлье предпочли русский борщ, пельмени и блины. Ну и никто не обошел стороной международный язык кухни.
дарья богдашкина,корреспондент: Основная доля футбольных болельщиков — это, конечно же, мужчины. А какой мужчина не любит бургер! Поэтому к Чемпионату мира их в ресторанах города появилось огромное разнообразие и количество. Этот — с говядиной.
Бургер — отличное блюдо для восполнения энергии, которая очень нужна болельщикам. Ведь доказано, что во время матчей активный болельщик может сжечь до трёх тысяч калорий за игру!
Анна Гайнрих,заместитель генерального директора ресторана: Один из главных людей в любом ресторане это шеф-повар, который всегда должен держать руку на пульсе и понимать, какая тенденция приближвется. ЧМ — это тот же повод, чтобы повар раскрыл себя и проявил.
дарья богдашкина,корреспондент: Антон. Я с кухни переместилась к тебе, за барную стойку. Как я понимаю, мы сейчас будем что-то творить!
Антон Кузнецов,бармен: Конечно, мы сейчас будем делать наш новый коктейль нон-бир. Он похож на нефильтрованное пиво, но он безалкогольный, потому что мы за спорт, за здоровый образ жизни. Туда входит ананасовый сок, яблочный сок, лимонный сок, имбирный фреш и сироп имбирный.
Такой напиток, насыщенный «рогатым корнем», как называют имбирь, впору пить самим футболистам: он добавляет бодрости и повышает жизненный тонус.
дарья богдашкина,корреспондент: Во время Чемпионата мира в ресторанах также проводятся различные конкурсы и розыгрыши. Например, можно выиграть футболку Криштиану Рональдо или Неймара с настоящими автографами футболистов.
Около миллиона туристов приехало в Петербург во время мундиаля. Но можно быть спокойным: и хлеба, и зрелищ каждый получит вдоволь.
