Гость: Полина Игнатьева, врач-эндокринолог, нутрициолог, кандидат медицинских наук.
«Ты есть то, что ты ешь» — о смысле этой крылатой фразы Гиппократа, как и о прямом влиянии качества питания на здоровье не задумывался разве что совсем равнодушный к своему образу жизни человек. Даже яростные поклонники фастфудов в глубине души осознают, что рацион неплохо бы поменять. Человеческий организм получает почти все необходимые вещества именно через пищу и воду. Состав продуктов питания и их свойства непосредственно влияют на здоровье, физическое развитие, трудоспособность, эмоциональное состояние и в целом на качество и продолжительность жизни. Трудно найти другой фактор, который бы оказывал такое серьезное воздействие на организм человека. С питанием связаны все жизненно важные функции организма. Оно — источник развития тканей и клеток, их постоянного обновления, насыщения человека энергией. Неправильное питание ― как избыточное, так и недостаточное ― способно нанести существенный вред здоровью человека в любом возрасте. Это выражается в снижении уровня физического и умственного развития, быстрой утомляемости, неспособности оказывать сопротивление воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды, снижении работоспособности и даже преждевременном старении и сокращении продолжительности жизни.
Также Полина Игнатьева ответила на следующие вопросы телезрителей:
— Может ли один рацион питания быть полезен для всех? (01.21)
— Что точно не входит в понятие правильного питания? (02.21)
— Как правильно понять, сколько раз в день питаться? Что есть? Как правильно понять, сколько энергии потрачено, и сколько нужно восполнить? (04.16)
— Сейчас многие соблюдают пост. Как правильно выходить из поста? Какие продукты можно употреблять и в каком количестве? Можно ли переводить детей на безбелковое питание? (06.36)
— Полезно ли дробное питание? Какая должна быть диета при сахарном диабете? (08.27)
— Имеет ли значение при правильном питании время приема пищи? (09.44)
— Должна ли присутствовать физическая нагрузка при правильном питании? (10.44)
— Какое мясо самое полезное? Что нужно часто включать в рацион? (11.51)
— Какой способ приготовления овощей самый полезный? (14.12)
— Есть ли польза в молочных продуктах? Стоит ли от них отказываться? (15.05)
— Сколько в день нужно выпивать воды? (16.56)
— Сейчас очень модно интервальное голодание. Полезно ли оно? (18.17)
— Насколько диеты работают? Есть ли эффект возврата веса после диеты? (20.08)
— Что собой представляет диета Дюкана? (21.21)
— Стоит ли употреблять БАДы? (23.45)
Смотрите программу «Полезная консультация» ежедневно по будням в 10:30 в прямом эфире телеканала «Санкт-Петербург».
Задавайте Ваши вопросы во время эфира: 8 (812) 635-85-72
Предлагайте темы для новых программ: polza@topspb.tv
