Гость: Инна Кононенко, диетолог-нутрициолог.

&nbsp&nbsp
Учёные выяснили, что некоторые пищевые продукты вызывают прямо-таки наркотическую зависимость. Привыкание вызывают разные продукты у разных людей. Чаще всего люди не могут оторваться от изделий из пшеничной муки. Это батоны, булочки, другая выпечка. Пшеница содержит белок глютен, который распадается в нашем желудке на части, некоторые из которых воздействуют на центры головного мозга, соединяясь с морфиноподобными рецепторами. Поэтому можно «подсесть» на булочки, совершенно не отдавая себе в этом отчёт. В другом случае заставлять вас регулярно употреблять тот или иной продукт может нехватка в организме какого-то витамина или микроэлемента. Некоторым достаточно устранить в организме дефицит хрома, и у него пропадёт тяга к булочкам. То же самое с шоколадом. Если вас всё время тянет скушать шоколадку, то у вас может быть дефицит магния. Он прекрасно действует на нервную систему и помогает в борьбе со стрессами. Поэтому при стрессовой ситуации нам хочется есть шоколад. Зависимость могут вызвать фрукты, потому что их употребление влияет на микрофлору кишечника. Большое количество сахаров во фруктах привлекает нас также, как обычные сладости. Сейчас во фруктах и овощах витаминов и микроэлементов гораздо меньше, чем раньше. Потому что почвы беднее, чем раньше и климат не тот, многое выращивается в тепличных условиях.

Также Инна Кононенко ответила на следующие вопросы телезрителей:

— Зависимость от хлебобулочных изделий природная или в них что-то добавляют? (02.59)

— Чем нас так держит сладкое? Оно стимулирует работу головного мозга? (05.14)

— Почему некоторые едят сколько угодно булок и не прибавляют в весе? (06.41)

— Разве есть фрукты не полезнее, чем булочки, несмотря на содержание в них сахаров? (08.00)

— Вызывает ли кофе привыкание и зависимость? (09.12)

— Бывает ли зависимость от сыра и почему? (10.45)

— Меня всё время тянет на орехи: фисташки, кешью, грецкие, кедровые. С моим организмом что-то не так? (13.40)

— Мне 66 лет. На завтрак я очень люблю есть яйца в разном виде каждый день. Вредно ли это? (15.58)

— Сколько можно пить чашек кофе в день без ущерба для здоровья? (17.36)

— Сколько можно съедать мяса в неделю мужчине и женщине? (18.38)

— Соленья и маринады опасны в смысле привыкания? (22.10)

Смотрите программу «Полезная консультация» ежедневно по будням в 10:30 в прямом эфире телеканала «Санкт-Петербург».

Задавайте Ваши вопросы во время эфира: 8 (812) 635-85-72

Какую «Полезную консультацию» Вы хотели бы получить в рамках программы? Предлагайте темы для новых программ: polza@topspb.tv

Оставляйте комментарии на страницах:

Вконтакте http://vk.com/topspb_tv 

FB https://www.facebook.com/topspb.tv

Пишите с хэштегом #topspb_tv и #полезнаяконсультация

Присоединяйтесь к беседе с нашими ведущими с понедельника по пятницу на телеканале «Санкт-Петербург».