Гость: Дмитрий Бобунов, врач-диетолог, к.м.н.
   Тема здорового питания становится актуальнее день ото дня. Во всё мире растёт число людей с избыточным весом. В международной классификации болезней ожирение официально заявлено как болезнь, которую обязательно нужно лечить. Исследования учёных показывают, что те, кто обращается к строгим диетам, остаётся ни с чем. В лучшем случае сброшенный неимоверными усилиями вес возвращается, а в худшем — с прибавкой. В диетологии, как в достижении любой цели, крайне важна мотивация. Но замотивировать себя самостоятельно может не каждый, а всего 10-20% тех, кто начинает худеть. Погрешности в системе питания являются ключевым фактором в наборе веса, но существует ещё и гормональный фактор, который иногда играет первостепенное значение. Есть три основных гормона, от которых может зависеть набор веса: инсулин – гормон поджелудочной железы, тиреотропный – гормон щитовидной железы, кортизол – гормон стресса. Их обязательно надо проверить, прежде чем займётесь своим похудением. Также надо следить за уровнем сахара и холестерина в крови. Чаще всего люди не воспринимают своё ожирение как болезнь. А их окружение идёт по пути наименьшего сопротивления, боясь их обидеть. Прежде всего надо узнать индекс массы тела. Это показатель, который точно покажет, есть у вас ожирение и насколько избыточна масса вашего тела. Он покажет и степени рисков, с которыми нужно считаться. При избыточном весе у человека чаще всего будет повышенное давление или уже гипертоническая болезнь. Возможно начнётся варикозное расширение вен (особенно у рожавших женщин) и ряд заболеваний, присущих желудочно-кишечному тракту: не алкогольная, а жировая болезнь печени и поджелудочной железы, инсулинорезистентность (преддиабетическое состояние). Диетология – это серьёзная наука и пренебрегать рекомендациями специалистов совсем не стоит. После обследования они обязательно вам помогут. Самому начинать худеть по рекомендациям диет от друзей и знакомых не стоит. Потому что прежде чем в чём-то себя ограничивать, вы должны точно знать, что не лишаете себя именно того, что вашему организму необходимо. Многие, самостоятельно садясь на диету, не доедают того, что им положено (белка, витаминов, других полезных веществ). Диета – не образ жизни, а всего лишь средство достичь цели. В данном случае — снизить вес. Самое главное — не сбросить вес, а стабилизировать его. А затем удерживать. Это значит понимать принципы рационального питания и придерживаться их. К сожалению, наше общество не приучено правильно питаться. Не надо ничего исключать из рациона, можно есть практически всё. Просто надо чётко знать, когда, как и чем питаться.
Также Дмитрий Бобунов ответил на следующие вопросы телезрителей:
— Может ли человек сам, без поддержки психолога, диетолога, родных и близких друзей сбросить вес?
— В чём истоки, причины переедания?
— Какую роль при ожирении играет генетика?
— Как себя вести с теми близкими людьми, которые обладают очень большим избыточным весом, но при этом говорят, что их всё устраивает? Стоит ли о них позаботиться?
— Мне 62 года. Последние десять лет набираю вес. Это путь к ожирению или это возрастная норма?
— Я похудела на 55 килограммов, но сейчас прибавила 5, сразу испугалась. Ожирение – это хроническое заболевание? От него не избавиться никогда?
— Как изменить своё отношение к еде, и может ли это стать способом борьбы с лишним весом?
— Есть ли диета для ленивых?
— Как избежать срывов и неконтролируемых походов к холодильнику?
Ежедневно по будням в 10:05 в прямом эфире телеканала «Санкт-Петербург».
Задавайте Ваши вопросы во время эфира: 8 (812) 635-85-72
Какую «Полезную консультацию» Вы хотели бы получить в рамках программы?
Предлагайте темы для новых программ: polza@topspb.tv
Оставляйте комментарии на страницах:
Вконтакте http://vk.com/topspb_tv
FB https://www.facebook.com/topspb.tv
Пишите с хэштегом #topspb_tv и #полезнаяконсультация
Присоединяйтесь к беседе с нашими ведущими с понедельника по пятницу на телеканале «Санкт-Петербург».
