Сбалансированный рацион – это не только путь к здоровью, но и способ чувствовать себя энергичным весь день. Роспотребнадзор по Санкт-Петербургу и Ленобласти дал простые советы по организации питания.
Чтобы составить меню правильно, в ведомстве посоветовали включать в каждый прием пищи продукты из разных групп.
Овощи и фрукты – основа рациона. Специалисты рекомендуют выбирать некрахмалистые овощи (огурцы, брокколи, шпинат) и дополнять ими каждый приём пищи. Это обеспечит организм клетчаткой, витаминами и антиоксидантами.
Белок для энергии и мышц. Ведомство советует включать в меню курицу, индейку, рыбу, яйца, творог, а также растительные источники белка – бобовые или тофу. Эксперты отмечают, что важно чередовать продукты животного и растительного происхождения.
Энергетическая подпитка. Для стабильного уровня сил Роспотребнадзор предлагает употреблять сложные углеводы – гречку, бурый рис, булгур, киноа или цельнозерновой хлеб.
Полезные жиры. Небольшое количество полезных жиров обязательно должно присутствовать в рационе, подчеркивают специалисты и советуют добавить к блюду чайную ложку оливкового масла, горсть орехов или кусочек авокадо.
