Главную гастрономическую премию Северной столицы вручили в Государственной Академической Капелле.
На сцене чествовали финалистов и победителей губернаторского кулинарного конкурса «Радецкий». Жюри оценивали вкусовые качества, презентацию блюд, оформление интерьера и сервис.
Определили двух победителей в номинациях «Лучший ресторан Петербургской кухни» и «Лучший петербургский завтрак».
«Это даёт нам право рекомендовать нашим гостям и туристам эти рестораны как символы нашего города, символы гастрономического бренда Санкт-Петербурга. Именно это даёт нам основание продвигать победителей среди зарубежной аудитории», — рассказал Сергей Марков, первый заместитель председателя Комитета по внешним связям Санкт-Петербурга.
Конкурс «Радецкий» провели в Петербурге впервые. Информация об 11 ресторанах-финалистах войдет в кулинарный онлайн-гайд на китайском и арабском языках.
