Необычная лаборатория вкуса и творчества открылась в гимназии № 441. Школьники сами придумали проект, подготовили концепцию и получили поддержку города в рамках программы «Твой бюджет в школах».
Лаборатория вкуса, общения и творчества. В гимназии № 441 Фрунзенского района открылось необычное пространство — «Кухонный театр». Концепцию разработали ученики старших классов, проект победил в конкурсе «Твой бюджет в школах». Как отметил губернатор Александр Беглов, с помощью этого проекта дети приобщаются к гастрономическим традициям Петербурга.
«Когда только пришла идея в голову, мы поняли, сколько нам предстоит работы — долгой и упорной. И когда мы уже выиграли проект, понятное дело, в первый день были переполнены эмоциями, радовались, а уже через день поняли, сколько все еще предстоит сделать для реализации этого проекта», — говорит выпускник гимназии № 441 Матвей Мичугов.
«Сейчас это в моде — домашняя кухня, разные рецепты, лайфхаки. Мы придумали, что будет очень круто повторить все то же самое, но сделать это масштабнее. Сделать не в формате маленьких рилсов, а настоящий театр — большое кулинарное шоу», — отмечает социальный педагог гимназии № 441 Фрунзенского района Елена Кудрявцева.
Школьное пространство выстроено по принципу творческой лаборатории, где каждый кулинарный процесс осваивается в доступной и увлекательной форме.
«Он действительно уникален в этом году. Ребята сами придумали, что хотят научиться готовить. И это не просто класс труда, как можно было бы подумать, оборудованный «чтобы школе стало чуть лучше, чуть современнее». Это и медиатрансляция, и контент-план, который ребята тоже разрабатывали самостоятельно. Это часть проекта. То есть у них не только готовка, но и презентация этой готовки, и трансляция, и оборудование класса», — говорит заместитель председателя Комитета финансов Санкт-Петербурга Любовь Токарева.
В новом пространстве будут проводить лекции о здоровом питании, тематические конкурсы и фестивали национальных кухонь.
