В пятый, юбилейный раз в Северной столице пройдет кулинарный турнир — Кубок губернатора «Лучший шеф-повар Петербургской кухни». Соревнования запланированы на 11 и 12 ноября.
«География Кубка продолжает расширяться: помимо команд из Санкт‑Петербурга в Кубке будут принимать участие представители Ленинградской области, Сочи, Оренбурга, Перми, Красноярска, Хабаровска», — сообщили в пресс-службе комитета по внешним связям Петербурга.
Программа мероприятия разделена на два дня: первый день посвятят соревнованиям юниоров и деловой программе, второй — битве профессиональных шеф-поваров и стратегическим сессиям.
Победителей ждут авторские кубки и специальные призы. Оценивать мастерство участников будет жюри из ведущих шеф-поваров, рестораторов и экспертов индустрии гостеприимства.
