Национальный проект «Производительность труда» затронул и туристическую сферу Петербурга. Первым пилотный вариант оптимизации рабочих процессов реализовал один из четырехзвездочных отелей в Петергофе.
При поддержке «Регионального центра компетенций» сформирован новый подход к подготовке номеров к заезду. Системность и планирование позволили на треть поднять производительность труда горничных. Время уборки уменьшилось на 10 минут – теперь за час удается убрать два номера. Оптимизация складских запасов, позволила сократить их объем на сумму в миллион рублей.
«Отель существует уже 15 лет. И этот год благодаря программе стал прорывным в результатах. У нас была и наиболее высокая загрузка, и наиболее допустимая хорошая производительность труда. В связи с этим мы будем масштабировать и переносить лучшие практики», – сказала гендиректор отеля Екатерина Егорова.
«Для Петербурга мы же знаем, что туристическая отрасль очень важна. Казалось бы, что можно в отеле изменить? Такая неспешная рутина. Но в пиковые сезоны, коллеги посмотрели, что дает очень большой эффект. И мало того, что для отеля и для гостей, но и для сотрудников», – добавил заместитель председателя комитета по труду и занятости населения Петербурга Олег Довганюк.
Нацпроект «Производительность труда» реализуется в Петербурге с 2019 года. Его участниками стали более 300 крупных предприятий. В основном это обрабатывающие производства и компании в сфере строительства и логистики. Для игроков туристической сферы в городе созданы особые условия. Чтобы присоединиться к проекту, достаточно иметь выручку 180 миллионов рублей в год. В остальных отраслях – не менее 400 миллионов.
