На фермерском хозяйстве под Тверью было выявлено 500 килограммов голубцов, приготовленных с нарушением требований к составу продукции.
Об этом сообщает abnews.ru, ссылаясь на Управление Россельхознадзора по региону.
Некачественная продукция была обнаружена в ходе анализа, проведенного с использованием компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС».
Согласно оформленному 27 сентября электронному ветеринарному сертификату (эВСД), рекомендованная продукция носила название «Полуфабрикат мясосодержащий рубленный формованный фаршированный непанированный «Голубцы» Категории Д».
Однако, в процессе проверки документов специалисты обнаружили, что в качестве сырья для производства голубцов использовались свинина и курица, тогда как в журнале значилось, что полуфабрикат изготовлен из мяса птицы, говядины и свинины. В документах фермерского хозяйства информация о говядине отсутствовала.
В соответствии с законодательством, обращение такой продукции запрещено. Управление Россельхознадзора направило фермерскому хозяйству предостережение в связи с выявленными нарушениями.
Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что Петербург помог одному из крупнейших предприятий по производству металлопроката для судостроения нарастить мощности.
