Вкусно, красиво и колоритно. Лучшие повара сошлись в кулинарном поединке. Петербург принимает пятый международный турнир по ресторанному спорту. Участники из 20 стран соревнуются между собой в скорости, эстетике и качестве приготовления, а также в зрелищности процесса готовки и подачи блюд.
В двух этапах чемпионата мастерам предстоит удивить жюри созданием кулинарных шедевров национальной кухни. В отдельной конкурсной программе — чемпионат по кондитерскому искусству, где мастера и начинающие авторы представят свои работы в различных номинациях.
«Самое главное, что это мероприятие проходило в разных странах мира и сейчас оно проходит на нашей русской земле. Самое большое количество стран, несмотря на все события, и национальных республик принимают участие здесь в ДК имени Кирова на одной площадке все вместе дружно и все заинтересованы в успехе», — отметила руководитель компании по развитию ресторанного спорта Елизавета Романова.
По мнению организаторов, проведение подобных турниров способствует не только популяризации ресторанного сервиса, но и укреплению межнациональных связей. Победителей определят завтра.
