Врач-онколог Анастасия Марьенко назвала распространенную ошибку, которую допускают вегетарианцы.
По словам специалиста, одним из преимуществ вегетарианства является потребление большого количества сезонных фруктов и овощей. Однако многие приверженцы такого типа питания совершают ошибку, потребляя только термически обработанные овощи и фрукты. При термической обработке, не считая заморозку, продукты могут потерять витамины и микроэлементы, передает Life.
При этом, с точки зрения медицины, вегетарианство может представлять определенные риски для здоровья человека: при соблюдении любых монодиет организм может получать избыточное количество одной группы веществ и одновременно испытывать дефицит других.
Ранее сообщалось, что онколог назвал первый симптом одного из самых агрессивных видов рака.
