Кандидат биологических наук Павел Глазков научил петербуржцев делать съедобные кормушки для птиц и рассказал, почему начинать подкармливать пернатых нужно не раньше, чем ляжет первый снег.
Биолог рассказал, что для птиц можно приготовить специальные козинаки. Для этого нужны три компонента: зерновая смесь, например, просо или семена подсолнечника. Для скрепления козинака понадобится желатин. Третий ингридент – это обычная пшеничная мука.
Рецепт следующий: 5 ложек зерновой смеси, ложка желатина и две ложки муки. Все это надо тщательно перемешать и залить кипятком – до консистенции теста. Также в смесь можно добавить белый хлеб, а вот ржаной добавлять нельзя.
Для приготовления фигурных козинаков для пернатых можно использовать металлические или силиконовые формы. Форму надо плотно заполнить смесью.
В готовое «печенье» надо засунуть трубочку с ленточкой, как видно на видео – для того, чтобы его повесить, как елочную игрушку.
Птичек нельзя подкармливать, пока температура не упадет до -5 или пока не выпадет первый снег – чтобы не помешать перелетным птицам, которые транзитом летят через наш город.
