XIII Петербургский ресторанный фестиваль, который будет проходить в городе с 1 по 30 ноября, посвятят теме петербургского чаепития.
«В этот раз мы уже традиционно продолжим тему российского виноделия. Главной же темой фестиваля станет петербургское чаепитие», – говорится на официальном сайте фестиваля.
Организаторы отметили, что чай всегда служил мостом, объединяющим различные слои нашего общества и подчеркнули, что фестиваль может помочь возрождению чайной культуры города на Неве.
«Мы хoтели бы дать тoлчoк вoзрoждению чайнoй культуры и oбычаев Петербурга, и предлoжить вoзрoдить и oсмыслить пo-нoвoму петербургские чайные традиции, сoздав гастрoнoмические сеты с чаем и пoдхoдящими закусками: пирoгами, выпечкoй, сладoстями и новыми авторскими идеями», – говорится на сайте мероприятия.
Именно на «петербургском чаепитии» сделают акцент рестораны города, включив соответствующие сеты в предложения для гостей.
