Сегодня православные христиане отмечают Преображение Господне или, как его еще называют, Яблочный Спас. Он приходится на середину Успенского поста и является одним из двенадцати важнейших дат церковного календаря.
В этот день во всех православных храмах проходят праздничное утреннее богослужение. Духовенство служит в белых облачениях, символизирующих таинственный Божественный свет в момент Преображения Иисуса Христа.
После литургии Православные освящают принесенные в храм яблоки и виноград.
Освященными в храме плодами верующие угощают родных и близких, соседей, а также отдают часть малоимущим.
Считается, что в этот день яблоки обладают особой силой, могут исполнять желания и избавлять от болезней. Если отрезать кусочек, обмакнуть его в мед и съесть, то мечты станут реальностью.
Хозяйки готовят яблочные булочки, пироги и варенье, запекают плоды с медом и орехами. Несмотря на то, что праздник приходится на Успенский пост и ассортимент блюд ограничен, в качестве послабления разрешается употреблять в пищу рыбу и выпить бокал вина.
