Росрыболовство отказалось от идеи ограничить экспорт красной икры из РФ, ее дефицита на внутреннем рынке не ожидается, заявил глава ведомства Илья Шестаков.
По его словам, ведомство не ждет дефицита этой продукции на рынке. При этом он не стал озвучивать прогноз по ценам на красную икру, отметив, что розничные цены «не зависят от того, что происходит у рыбаков».
На вопрос об оценках по вылову лососевых рыб в 2023 году, Шестаков отметил, что 2023 год для лососевой путины может быть успешным. Этот год нечетный, а такие года считаются более благоприятными в связи с особенностями жизненного цикла лососей.
Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что в Роспотребнадзоре объяснили, как правильно выбрать красную икру. Оказалось, что искусственная икра окрашивает воду.
