Петербург и Минск укрепляют сотрудничество. Прибывшая в рамках рабочего визита на муниципалтный форум стран БРИКС делегация Белорусской столицы посетила сегодня городскую школу № 531. Гостей интересует Петербургский опыт в организации питания учащихся.
В управлении социального питания совместно с коллегами из городского комитета по образованию делают все для формирования правильных пищевых привычек у детей. Кроме того единая карта школьника позволяет учащимся получать горячие обеды, а родителям в личном кабинете можно контролировать рацион питания ребенка.
«Как мы выяснили с коллегами из города Минска, перед ними тоже стоит вопрос и основная задача – как соединить в школьном питании пользу и вкус», – отметила начальник управления социального питания администрации Санкт-Петербурга Алена Мироненко.
«Тот положительный опыт, который увидел я и мои специалисты – будет обобщен. Я убежден, что мы будем что-то внедрять», – подчеркнул Заместитель председателя комитета по образованию Минского городского исполнительного комитета Глеб Лавринович.
Прежде чем попасть к школьному столу, всю продукцию тщательно исследуют в испытательной лаборатории по большому количество методик – от определения видового состава продуктов до ДНК исходного сырья.
