В Петербурге стартовал 5-й Рыбопромышленный форум. На главную в отрасли технологическую ярмарку страны прибыли представители 25 стран.
Среди участников церемонии министры сельского хозяйства России, Белоруссии, Абхазии, Мьянмы, Аргентины, Мавритании. Принимающую сторону представлял губернатор Петербурга Александр Беглов.
Практически все регионы страны сейчас вовлечена в рыбопромышленную сферу — если не производят, то перерабатывают точно. Согласно статистике, объем вылова биоресурсов в России за прошлый год вырос до 5 миллионов тонн, а количество стран, куда Россия экспортирует рыбу — до 60 с прошлогодних 58.
На большой пленарной сессии эксперты рыбного рынка обсудили ключевые вопросы отрасли, например, развитие аквакультуры — искусственного выращивания рыбы. Петербург — давний лидер в таком производстве форели. Сейчас каждая третья рыба на столе у россиянина выращена на ферме. Форум продлится до пятницы.
