В России исключается возможность дефицита мясной продукции. Несмотря на изменения, страна закрывает потребность в птице и баранине. О ситуации на данном рынке в эфире телеканала «Санкт-Петербург» рассказал генеральный директор компании-поставщика мясной продукции Тимур Мехтиев.
«Безусловно, изменения есть. Они происходят, об этом многие говорят. Говорить о том, что мяса в стране стало мало, нет, до глубочайшего дефицита нам очень-очень далеко. Его не будет. Мы потребность в мясе закрываем. На данный момент доля импортной продукции в общем объеме мяса составляет порядка 7-8 процентов. Основные категории мы закрываем», – говорит Тимур Мехтиев.
По его словам, производство птицы находится на таком уровне, что продукцию можно экспортировать. Ситуация по свинине разрешится в ближайший год. Также Россия полностью закрывает потребность в баранине.
Фото и видео: телеканал «Санкт-Петербург»
