Пиперин, который содержится в черном перце, способен бороться с распространением коронавирусной инфекции. При этом в эфире телеканала «Санкт-Петербург» главный научный сотрудник Института цитологии РАН Ольга Остроумова отметила, что в перце данного алкалоида совсем немного.
«Пиперин не нужно отождествлять с черным перцем. Пиперин – один из алкалоидов черного перца, его содержание в нем не очень велико, несколько процентов. Для того, чтобы сделать препарат на основе пиперина, нужно для начала сделать исследования доклинические и часть клинических», – отметила специалист.
Также ученый добавила, что пиперин обладает рядом антимикробных свойств. При этом его избыточное потребление может только навредить организму.
«Все-таки единственным подтвержденным способом профилактики COVID является вакцинация», – подчеркнула Ольга Остроумова.
Специалист заявила, что исследованиями заинтересовалась одна фармкомпания, которая на перспективу рассматривает изготовление БАДов на основе пиперина.
Подробнее смотрите в программе «Утро в Петербурге» .
Фото и видео: телеканал «Санкт-Петербург»
