Около тридцати тысяч иностранцев приехали в Петербург на матчи Евро. Больше всего загружены гостиницы 4 и 5 звезд, но в целом заполняемость все равно ниже, чем во время Чемпионата мира.

Пандемия продолжает корректировать планы бизнеса на восстановление. Какие меры предпринимают отели для борьбы с вирусом, и что ждет гостиничную отрасль дальше, узнала Милена Иконникова. 

Отель «Кортъярд» открыт в 2010-м. В нем 273 номера. И сейчас постояльцы живут примерно в половине. Для высокого туристического сезона в Петербурге это очень небольшая цифра. Мало иностранцев — даже Евро не помог. И деловой туризм значительно сдал позиции. В «Кортъярде» для проведения мероприятий только конференц-залов девять.

«У нас есть несколько групп — это корпоративные бизнес-путешественники, приехавшие на проект. Например, из Дании. У них есть крупный проект, они по работе здесь. Это единственные, наверное, иностранцы. На Евро у нас жили бельгийцы и финны. Ну это, чтоб вы понимали порядок, несколько номеров: 5-6, до 10», — рассказал генеральный менеджер отеля Courtyard St. Petersburg Center Яков Адамов. 

Коронавирус изменил и глубину бронирования. Она около двух недель — в итоге на июль занят лишь каждый седьмой номер. Для сравнения, до пандемии на это время уже сейчас было бы распродано почти все. Номера стоят примерно в 2 раза дешевле, чем летом 2019-го. Впрочем, и персонала не хватает — на больничном с коронавирусом. Для упрощения ситуации в «Кортъярде» решено было вакцинировать сотрудников.

«Приедут в отель и сделают — вначале первый этап вакцины, потом второй. Если кто-то не может по каким-то причинам в эти дни, они, конечно, могут сделать самостоятельно. У нас есть такие сотрудники, которые сразу и своих близких тоже записывают на вакцину, и приедут к нам делать прививку», — отметила менеджер по персоналу отеля Courtyard St. Petersburg Александра Антонова. 

В прошлом году отель вышел в минус на 9%. Но уже с апреля убыток был закрыт. Последние два месяца работают в плюс. Еще из поводов для гордости — обновленный ресторан со своей мини-пивоварней. Примерно половина гостей — это не постояльцы, а просто гурманы — ценители гриля и пенного.

«Сортов пива очень много, на данный момент у нас есть APA, IPA, пшеничное, темное ореховое пиво, также есть пломбир — наш коронный сорт с добавление сливок, кокоса. И также есть вишневое пиво. 395 рублей за литр и 225 за 0,5 – ценник по Питеру, в принципе по России даже, если рассматривать, это дешево», — рассказал пивовар-технолог ресторана Grillyard Иван Мацюк. 

Прогнозы на конец года пока еще оптимистичные: минимальная прибыль — 18%. Но финальная цифра будет зависеть, в первую очередь, от возможных ограничений и туристической активности.

Подробности в репортаже Милены Иконниковой. 

Фото и видео: телеканал «Санкт-Петербург»