Врач-кардиолог Виктория Львовская рассказала в эфире телеканала «Санкт-Петербург», почему фруктоза не является полезной альтернативой сахару, а также назвала его заменители, которые не навредят здоровью.
Глюкоза и особенно фруктоза – не самая лучшая замена сахару, утверждает эксперт. Последняя может даже вызвать ожирение органов. При этом сухофрукты, в которых много фруктозы, не навредят здоровому человеку. Кроме того, они являются источниками магния и кальция.
Заменить сахар могут стевия, изомальт, эритрит. Натуральные стевиозиды будут очень полезны, добавила врач.
Подробнее смотрите в программе «Полезная консультация».
Подписывайтесь на нас:
Фото: Ivar Leidus / wikimedia.org
Видео: телеканал «Санкт-Петербург»
