Фото: телеканал «Санкт-Петербург» / АО «ГАТР»
Как сообщает Life.ru, врач-диетолог Елена Соломатина отметила, что многие стремятся сбросить вес самостоятельно — прибегают к монодиетам, резко урезают калорийность или уходят в вегетарианство. Белок при этом получают из бобовых, железо — из чечевицы, гречки, гранатов, яблок. Но железо из растительных продуктов у большинства людей почти не усваивается — для этого нужны особые генетические особенности.
Недостаток витаминов В12, фолиевой кислоты, С и В6, без которых всасывание железа невозможно, тоже способен спровоцировать анемию. Даже при избытке железа в организме без этих витаминов оно не усвоится. Кроме того, для образования красных кровяных телец необходим белок. При диетах, особенно если они сопровождаются интенсивными тренировками, белок разрушается, что грозит его дефицитом.
Специалист также обратила внимание на работу щитовидной железы: при снижении её функции может не хватать не только йода, но и селена, о котором часто забывают. Без селена щитовидная железа не сможет вырабатывать гормоны. Сочетание нескольких дефицитов нередко приводит к тяжёлым последствиям, и корень проблемы — в неправильно построенном питании.
Многие люди усердно пытались привести себя в форму к лету, некоторые начали худеть после майских праздников. Именно из-за таких экспериментов над собой сегодня наблюдается всплеск случаев анемии. Специалист призывает относиться к здоровью бережно.
Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что в жаркую погоду сердце и сосуды работают с повышенной нагрузкой, а неправильный рацион способен усилить риски для здоровья. Организм интенсивно теряет влагу через пот и дыхание, из-за чего кровь становится гуще.