Какие микронутриенты важны при занятиях спортом — объяснение врача Скального

Как сообщает Life.ru, по словам специалиста, при тренировках обменные процессы ускоряются: мышцы работают интенсивнее, усиливается кровоток, запускаются реакции выработки энергии. Многие микронутриенты выступают кофакторами — то есть помогают этим процессам протекать. Если дефицит не восполнять, организм будет истощаться, нагрузки станут тяжелее, а прогресс замедлится.

Специалист отмечает: при физической активности особенно значимы витамины группы B, железо, магний, цинк и другие микроэлементы. Их нехватка приводит к тому, что занятия переносятся труднее, а восстановление занимает больше времени.

Ключевую роль играет железо — оно участвует в переносе кислорода с гемоглобином. При его дефиците человек быстрее утомляется и хуже справляется с нагрузкой. Витамины B1, B2 и B6 помогают превращать белки, жиры и углеводы в энергию, а магний необходим для нормальной работы мышц.

Главный принцип, по словам врача, — разнообразный рацион: основную массу микронутриентов организм должен получать из пищи. В меню стоит включать овощи и фрукты, цельнозерновые продукты, мясо, рыбу, молочную продукцию, орехи, семена и бобовые. Отдельное внимание — воде и электролитам, особенно при интенсивных тренировках и сильном потоотделении.

Принимать витаминно-минеральные комплексы «на всякий случай» специалист не советует: дополнительный приём оправдан только при подтверждённом дефиците, а превышение безопасных доз может навредить.

Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что после вакцинации рацион стоит выстраивать вокруг трёх ключевых компонентов — белка, цинка и витамина D. Исполнительный директор профильного научного центра, диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова объяснила, какие продукты помогут иммунной системе.