Фото: телеканал «Санкт-Петербург» / АО «ГАТР»
Как сообщает Life.ru, главный внештатный специалист-диетолог, академик РАН Виктор Тутельян выступил на всемирном форуме «Здоровье нации — основа процветания России» с заявлением о состоянии питания россиян.
По словам академика, от 30 до 50% причин заболеваний связаны с нарушениями питания. Россияне потребляют сахара почти в четыре раза больше нормы, а насыщенных жиров — в 1,5–2 раза выше допустимых значений. Высокая калорийность рациона ведёт к эпидемии лишнего веса: 56% населения имеет избыточную массу тела, а 22–26% — ожирение.
Тутельян подчеркнул, что здоровое питание способно предотвратить 80% инфарктов, инсультов и случаев сахарного диабета. Академик призвал срочно менять пищевые привычки.
Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что запрет работодателя на перекусы во время работы может быть полезен как с этической точки зрения, так и для здоровья сотрудников. Такое мнение высказал эпидемиолог, академик РАН Геннадий Онищенко.