«Нормальная реакция организма»: врач Ледебева объяснила, почему зимой постоянно хочется есть

26 февраля 2026 09:41 Общество

Фото: телеканал «Санкт-Петербург» / АО «ГАТР»

В холодное время года аппетит усиливается, и это не случайность. Доцент кафедры диетологии Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) Анастасия Лебедева объяснила, что причина кроется в физиологических механизмах терморегуляции.

Как сообщает Life.ru, ссылаясь на слова специалиста, когда человек замерзает, организм начинает активнее расходовать энергию для сохранения тепла и поддержания нормальной температуры внутренних органов. Этот процесс ускоряет обмен веществ и повышает потребность в калориях, из-за чего усиливается аппетит.

Кроме того, добавила эксперт, холод влияет на гормональный фон. Уровень гормонов, регулирующих чувство голода и сытости, может меняться при низких температурах, что дополнительно стимулирует желание есть. 

«В результате организм «требует» больше пищи, особенно богатой углеводами и жирами, которые быстрее обеспечивают энергией и помогают согреться», — отметила Анастасия Лебедева.

Особенно заметно это у тех, кто подолгу находится на улице или занимается зимними видами спорта. В таких условиях естественно увеличиваются порции и возрастает тяга к более калорийным продуктам. Выбор еды с высокой энергетической плотностью помогает быстрее компенсировать потери тепла.

По словам специалиста, усиление голода в холодное время года — нормальная адаптивная реакция организма. Однако для поддержания здоровья важно отдавать предпочтение полноценной и сбалансированной пище, а также избегать переедания, особенно сладких и жирных продуктов, которые легко приводят к избытку калорий.

Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что врач-стоматолог Павел Лысенков объяснил, в каких случаях при трещинах на языке нужно обращаться к врачу.

#здоровье #Россия