Диетолог рассказала, как правильно выбрать мясо для шашлыка

Так, на мясе не должно быть желтых жировых прослоек. В целом нужно стремиться выбирать куски без жира, чтобы блюдо получилось менее калорийным. Также рекомендую обращать внимание на то, какое мясо на ощупь. Оно не должно быть липким, обветренным. Кусок можно понюхать, у него не должно быть отталкивающего запаха, передает «Вечерняя Москва».

Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что для поддержания здоровья кишечника важно заботиться о его микробиоте. Какие продукты влияют на нее благотворно, считает нутрициолог Олеся Барзаева. По словам специалиста, важнейшими компонентами пищи для здоровья кишечника являются пробиотики и пребиотики.