Фото: телеканал «Санкт-Петербург» / АО «ГАТР»
Как сообщает Life.ru, ссылаясь на пресс-службу Роскачества, эксперты советуют обращать внимание на упаковку. Добросовестные производители указывают сорт кофе, страну происхождения, высоту произрастания, способ обработки, год урожая и дату обжарки.
Специалисты рекомендуют не приобретать слишком тёмные и маслянистые зёрна. Пережаренный кофе теряет масла, отвечающие за насыщенность вкуса.
Африканские сорта, особенно из Кении, считаются более яркими и ароматными. Робуста и часть азиатских сортов отличаются более горьким и «плоским» вкусом.
Эксперты напоминают, что после обжарки зерно сохраняет полноценный вкус примерно три-четыре недели, затем аромат становится заметно слабее.
Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что эффективное управление бюджетом — основа финансовой грамотности. Чтобы скорректировать потребительское поведение и оптимизировать расходы, важно регулярно проводить финансовый чекап.