Фото: телеканал «Санкт-Петербург»
В России впервые сертифицировали веганский кофе. Документ получила петербургская компания. Сертификат выдан на сублимированный и растворимый кофе, а также смеси для приготовления напитков.
Продукция соответствует ГОСТу, который разработан на основе международного стандарта. Он устанавливает технические критерии для продуктов, пригодных для вегетарианцев и веганов, а также требования к маркировке.
Производитель теперь имеет право использовать специальный знак для растительной продукции. Его выбрали по итогам всероссийского голосования. Информация о сертификации внесена в систему Росаккредитации. Всего в России сейчас сертифицировано более 100 продуктов на растительной основе.