82% — со сметаной, 42% — с салом: с чем россияне предпочитают есть борщ

Также, как сообщает Life.ru, ссылаясь на исследование, 23% респондентов назвали борщ своим любимым блюдом. Большая часть россиян (76%) едят этот суп не реже одного раза в месяц, а 22% наслаждаются им каждую неделю. 

Почти 90% опрошенных заявили, что умеют готовить борщ, из них около половины (47%) считают себя профессионалами в этом деле. Более половины респондентов (53%) придерживаются семейных рецептов, а 37% сочетают их с современными кулинарными советами из интернета.

82% россиян предпочитают добавлять в борщ сметану. Среди популярных дополнений к блюду также оказались:

• свежая зелень (50%);
• ломтик черного хлеба с горчицей или хреном (49%);
• сало (42%);
• пампушки с чесноком (34%).

При этом 10% опрошенных признались, что предпочитают сочетать борщ с крепкими напитками.

Исследование также выявило отношение россиян к готовому борщу. Подавляющее большинство (71%) убеждены, что домашний суп не имеет достойной альтернативы в магазине.

Ранее нутрициолог Юлия Шарапова в эфире телеканала «Санкт-Петербург» объяснила, как восполнить дефицит витаминов осенью.