Фото: телеканал «Санкт-Петербург» / АО «ГАТР»
Как сообщает Телеканал 360°, ссылаясь на слова специалиста, длительное время в стране урожай свеклы был избыточным, что сильно повлияло и на ситуацию по производству сахара, и на экспорт.
Сейчас же прогнозируется стадия подорожания, на фоне чего, считает эксперт, примерно на 10% также вырастут в цене варенье, сахаросодержащие конфеты и кондитерские изделия.
«При этом я не учитываю другие факторы: рост тарифов, рост стоимости топлива, который произошел на наших глазах», — отметил экономист.
Василий Колташов подчеркнул, что на конечной стоимости товаров сказывается множество факторов. Однако на базовые продукты точно не повысится НДС, он останется на прежнем уровне — 10%.
«Но если оценивать это с точки зрения перспективы, то это хороший сигнал начать отказываться от сахара и заменять его на стевию, то есть на природный сахарозаменитель», — поделился мнением эксперт.
Он назвал сахар «дешевым видом удовольствия, за который потом дорого приходится платить у зубного врача». Также экономист напомнил о глобальной проблеме ожирения, связанной с чрезмерным потреблением сладкого и газированных напитков.
Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что в Северной столице минимальная продуктовая корзина составила почти девять тысяч рублей.