В Роспотребнадзоре рассказали о пользе малины
Фото: телеканал «Санкт-Петербург» / АО «ГАТР»
Сезон малины в самом разгаре. В честь этого специалисты Роспотребнадзора рассказали о ягоде, которая дарит не только потрясающий вкус, но и массу полезных веществ.
Садовая малина богата сахарами (до 9%), органическими кислотами (около 2%), пектиновыми веществами и целой россыпью витаминов: С, В1, В2, В6, РР, Е, каротин (провитамин А).
Малиновое варенье, по словам специалистов, первое, что вспоминается при простуде, но польза ягоды гораздо шире:
- Улучшает работу мозга: антиоксиданты помогают сохранить память с возрастом и даже способствуют росту новых нервных клеток;
- Помогает контролировать сахар в крови: пищевые волокна и полифенолы сглаживают скачки уровня глюкозы;
- Заботится о сердце: регулярное умеренное употребление снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, предотвращает тромбообразование и помогает нормализовать давление;
- Поддерживает здоровый вес: исследования показывают, что кетоны малины могут способствовать снижению набора лишнего веса при высококалорийном питании;
- Борется с воспалениями: экстракты малины доказали свою эффективность в снижении риска развития артрита;
- Защищает кожу от старения: витамин С борется со свободными радикалами, стимулирует выработку коллагена и нейтрализует вредное воздействие солнца.
«При наличии хронических заболеваний или аллергии проконсультируйтесь с врачом», — посоветовали специалисты Роспотребнадзора.
Ранее телеканал «Санкт-Петербург» рассказывал о пользе и вреде черники.