Фото: телеканал «Санкт-Петербург» / АО «ГАТР»
Такое решение было вынесено по результатам проверки бара на улице Полозова, сообщает Объединенная пресс-служба судов Северной столицы.
Проверка выявила нарушения санитарно-эпидемиологических норм, то, что алкогольные настойки в баре готовятся с нарушением требований к оформлению технологических карт, а срок годности продукции, из которой они изготавливаются, не определен. Кроме того, в заведении хранилось 17 литров обезличенной спиртосодержащей продукции: ее сняли с реализации.
Но, главное – в курином филе, приготовленном на кухне бара, проверяющие нашли сальмонеллу: такие результаты показала экспертиза.