Фото: pxhere.com
Творог представляет собой ценный продукт, богатый аминокислотами, которые необходимы для роста мышц, улучшения метаболизма и поддержания здорового веса. Он легко усваивается и содержит полезные жирные кислоты, белки, витамины и микроэлементы, а также молочнокислые бактерии, которые способствуют нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Об этом сообщает Piter.tv.
Оптимальная порция творога для взрослых составляет 100-150 грамм в день, при условии отсутствия аллергии на молочный белок, непереносимости белков коровьего молока, язвенной болезни желудка, гастрита и проблем с почками. Детям рекомендуется употреблять от 60 до 80 грамм творога через день до достижения двухлетнего возраста, после чего порцию можно увеличить до 100 грамм.
Однако важно помнить о сочетаниях продуктов. Творог хорошо гармонирует с ягодами, фруктами и орехами, но следует избегать кислых фруктов, таких как апельсины, грейпфруты или лимоны, так как это может привести к проблемам с пищеварением. Не рекомендуется сочетать творог с жирным йогуртом или сметаной, чтобы не создавать дополнительную нагрузку на пищеварительную систему.
Также стоит избегать добавления сливочного масла, которое может повысить уровень холестерина в крови, и употребления творога с виноградом, что может вызвать метеоризм. Ночные перекусы творогом могут спровоцировать утренние отеки из-за высокого содержания натрия.
Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что петербуржцам назвали 5 правил для сохранения здоровья сердца.