Фото: https://unsplash.com
К концу августа растения накапливают оптимальное количество питательных веществ, запас которых может пригодиться в осеннее время года. Подготовка травяных сборов является ответственным процессом. О том, как собрать дикоросы без вреда для здоровья и кошелька, рассказала в беседе с Life.ru зампредседателя Комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина.
Эксперт предостерегла от сбора незнакомых трав, которые могут быть ядовитыми. Также депутат напомнила, что в России более 600 видов краснокнижных растений, сбор которых облагается штрафными санкциями. Лучше всего ограничиться знакомыми лечебными травами такими, как подорожник, ромашка аптечная, зверобой, тысячелистник, кипрей (иван-чай).
Оптимальным временем для сбора дикоросов является сухая погода, период после высыхания росы. Сортировкой растений лучше заняться до их увядания. Эксперт посоветовала использовать для сбора лекарственных растений корзины и мешки из натуральных материалов для сохранения полезных свойств растений. Сушить травы лучше в тени, при невысоких температурах, в зависимости от вида растения можно связать их в пучки. Хранить сухие травы лучше в стеклянных банках или контейнерах, коробах или бумажных пакетах, тканевых мешках.
Депутат отметила, что срок хранения большинства трав не превышает 1-2 лет. Также важно обращать внимание на место произрастания, избегая дикоросов в окрестностях дорог и промышленных предприятий, поскольку любое растение способно накапливать и окружающие его вредные вещества.
По мнению эксперта, в случае если есть сомнения или недостаток знаний для сбора дикоросов, то лучше приобрести уже готовые травяные сбора в аптеке или магазине. Также важно помнить, что у некоторых трав есть противопоказания, поэтому перед употреблением необходимо проконсультироваться со специалистом.
Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что председатель Союза Дачников рассказал, каким 4 правилам должны следовать грибники.