Фото: телеканал «Санкт-Петербург»
По словам эксперта, миндаль — это источник незаменимых аминокислот, белка, мононенасыщенных жирных кислот (Омега-3), витаминов группы В, клетчатки. Кроме того, в состав этого ореха входят калий, магний, кальций, хром и фосфор, передает Life.
Миндаль полезен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Орех понижает уровень холестерина в крови. Кроме того, продукт можно использовать для снижения сахара в крови благодаря магнию. По словам биолога, в день рекомендуется съедать 10-16 орехов.
Этот продукт также помогает бороться с избыточным весом и ожирением. В нем много белка и клетчатки и мало углеводов. Чувство насыщения приходит к человеку быстрее и он потребляет меньше калорий. Кроме того, ежедневное употребление миндаля позволяет снижать артериальное давление и стимулировать приток крови к внутренним органам.